Kerst buffet De Droom

Voorgerechten:

  • Bospaddenstoelensoep
  • Bourgondische salade van het huis
  • Kipkerrie salade en ham-prei saladeKip speciaal schotel met

Koude gerechten:
Rijk gevulde bourgondische Salade gegarneerd met: Roombrie,  gevuld ei, gerookte Zalmfilet, en Kiprollade. Rauwe Ham met een salade van diverse soorten meloen

Warme gerechten:

  • Vispannetje met kabeljauwfilet, Zalmfilet en gamba’s in een groenten bouqette
  • Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus.
  • Runderrollade in Pepersaus

Bijgerechten:

  • Stoofpeertjes
  • Haricotverts
  • Gegratineerde wit lof
  • Aardappelpuree
  • Gebakken Krieltjes

Dessert:

Bavaroise naar keuze:

 Aardbei – mandarijn of Chocolademousse

Wij bieden dit arrangement aan voor €42,50 p.p.

Koud buffet schotel de luxe

Hier zullen uw gasten zeker van opkijken.

Een mooi ruim koud buffet en zeker genoeg als maaltijd voor 10 personen 

Menu:

  • Rundvlees salade mooi opgemaakt
  • Asperges met beenham
  • Gevulde eitjes
  • Gerookte Serano ham met meloen
  • Zacht Gerookte Carpaccio
  • Zontomaatjes en Olijven
  • Gebraden Rosbief
  • Gebraden varkensfricandeau
  • Kipfilet met tuinkruiden
  • Vers fruit
  • Gerookte paling
  • Gerookte zalm
  • Hollandse garnalen
  • Extra bij te bestellen: Haring met ui (€ 1.95 per halve)
  • Cocktailsaus
  • Dille saus
  • Kruidenboter
  • Stokbrood afgebakken of bevroren om zelf later af te bakken (Keuze) 
  • Bavarois smaak naar keuze, voor 10 personen
    • Aardbeien
    • Sinasappel
    • Chocolademousse

Wij bieden dit arrangement aan voor €275,00 voor 10 personen

U maakt bij dit buffet geen gebruik van borden en bestek

Informatie of bestellen Telefoon: 0168-756263 

Wij wensen u een smakelijke maaltijd.

Gourmet / steengrill pakket de luxe

Al onze gourmet , Steengrill of Fondue pakketten zijn van het lekkerste vlees, salades en sausen voorzien, en ruim voldoende voor een maaltijd.

Menu:

  • Varkenshaas
  • Kogelbiefstuk
  • Gemarineerde kipfilet
  • Kip cordon-bleu
  • Saté gemarineerde kip
  • Hamburger
  • Shoarma vlees   

Bijgerechten:

  • Aardappeltjes om te bakken
  • Bakgroenten
  • Champignons
  • Paprika blokjes
  • Rode uien
  • Opgemaakte huzarensalade met gevuld eitje
  • 3 soorten sausjes
  • Vers gebakken stokbrood
  • Kruidenboter

Wij bieden dit arrangement aan voor €18,95 p.p.

Catering Kerst Brunch

Onze brunch bestaat uit:

  • Bospaddenstoelensoep
  • Bourgondische salade van het huis
  • Kipkerrie salade en Ham- prei salade
  • Kip Speciaal schotel met ui, champignons en paprika
  • Varkenshaas in groene pepersaus of Champignonroom saus
  • Stoofpeertjes.
  • Broccoli – Bloemkool mix
  • Gebakken aardappeltjes
  • Scrambled eggs
  • Pasteitje met huisgemaakte ragout
  • Diverse soorten vleeswaren, kaas en zoet beleg
  • Luxe broodsoorten
  • Kerststol met amandelspijs
  • Croissantjes

Wij bieden dit arrangement aan voor €27,50 p.p.

Leave a Comment