Webshop » Feestdagen 2020 » Kerst Buffet Christmas

Kerst Buffet Christmas

3049 Kerst Buffet Christmas
3049 Kerst Buffet Christmas
Uitgebreid kerstbuffet, waar iedereen van gaat smullen .

Koude gerechten
• Dun gesneden gerookte eendenborst en kalkoen met een frisse salade, dadels en gekonfijte uitjes
• Visproeverij met gerookte zalm, forel en garnalen met een komkommersalade en dille mosterd
• Romaanse salade met gegrilde groenten, kikkererwten, granaatappel, geroosterde nootjes en Mediterraanse dressing (vegetarisch & vegan)
• Vers gebakken brood
• Aïoli, tapenade en kruidenboter

Soep
• Romige bospaddenstoelensoep met oesterzwam en kastanjechampignons (zelf opwarmen)


 Warme gerechten 
 U mag  3 gerechten kiezen van onderstaande warme gerechten voor het hele gezelschap .
1. Boeuf Bourguignon, malse stukjes rundvlees gesmoord in oa. wortel, ui en rode wijn
2. Op lage temperatuur gegaarde varkenshaas met een bospaddenstoelensaus
3. Zalmfilet, vers van de visafslag, in een witte wijn-bieslooksaus
4. Malse kippendijen omwikkeld met Parmaham in een saliejus
5. Pasta met gebakken paddenstoelen, vegan room, asperges en gepofte hazelnoten  (vegetarisch & vegan)


Wij serveren alle bijgerechten voor het gezelschap
• Italiaans geroosterde aardappeltjes uit de oven
• Rode kool met appeltjes
• In rode wijn en port gestoofde peertjes (koud geserveerd)

Dessert
• Grand dessert Parade met o.a. vruchtenbavarois, kletskoppen, chocolade en vers fruit

€ 42,50 inclusief BTW

Voorafbestellen (Pre-order)

Aantal