Webshop » Feestdagen 2020 » Keuze Menu Kerst 3 gangen

Keuze Menu Kerst 3 gangen

1025 Keuze Menu Kerst  3 gangen
Keuze menu 3 Gangen € 37.50 p.p.

Voorgerechten
• Visproeverij, met gerookte zalm, forel , garnalen en een Dille-limoen mayonaise
• Runder carpaccio, met truffelcrème, Parmezaan, pijnboompitten    en Fleur de Sel
• Gerookte eendenborst, met gekonfijte uitjes en geroosterde    pompoenpitten
• Geitenkaas salade, met tomatenjam en noten crumble
• Bospaddenstoelen soep met kastanjechampignons en    oesterzwam
• Tomatensoep met brunoisse van courgette en basilicum (vegan)

  • Bij alle koude voorgerechten serveren wij heerlijke mini broodjes en kruidenboter

Hoofdgerechten
• Mals gebraden varkenshaas, met bospaddenstoelen saus
• Malse kippendijen, omwikkeld met Parmaham en saliejus
• Boeuff Bourguignon, malse stukjes rundvlees gesmoord in     wortel,   ui en rode wijn
• Zalmfilet in witte wijn –bieslook saus
• Biet wellington, gevuld met bieten, spinazie en noten (vegan)

  • Bij alle hoofdgerechten serveren wij
  • • Italiaans gekruide aardappeltjes uit de oven
  • • Verse mix van seizoen groenten

Desserts
• Chocolademousse, met Baileys room en gekarameliseerde 
   hazelnoten
• Cheese cake, met rode vruchten en witte chocolade
• Chocolade lava cake
• Verse fruitsalade van het seizoen

Kindermenu 3 gangen (optioneel € 14,50)
• Tomatensoep - Malse kipfilet met groenten en aardappelpuree - chocolade dessert met mandarijntjes

€ 37,50 inclusief BTW

Voorafbestellen (Pre-order)

Aantal