Mediterraans buffet vanaf 15 personen.Artikel 1705
Een hele mooie combinatie van Italiaanse en traditionele Nederlandse gerechten waar iedereen kan vinden en eten wat hij of zij lekker vindt.
Koude gerechten
- Heerlijke Parma ham met meloen als voorgerecht
- Caprese salade, verse buffel mozzarella, rijpe tomaten en basilicum
- Vitello tonnato, gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
- Carpaccio, van runderlende met Parmezaanse kaas en gebruneerde pijnboompitjes
- Pasta salade met gerookte zalm, ui, paprika, tomaat, crème fraîche en dille (ook vegetarisch mogelijk)
- Rundvlees salade met gevulde eitjes
- Gerookte zalm met kappertjes en rode ui
- Italiaanse broodsoorten
- Pesto en huisgemaakte kruidenboter
- Pennenpasta met kip en pesto gegratineerd met kaas (ook vegetarisch mogelijk)
- Zalm mootjes met een zachte saus van rivierkreeft
- Varkenshaas met gebakken kastanje champignons
- Rozeval aardappelen met rozemarijn, knoflook en zeezout
- Aardappelgratin met bosuitjes
- Broccoli met kaassaus of witlofrolletjes met ham en kaas uit de oven
- Gemengde Franse sla met Parmezaanse kaas
Zijn er kinderen bij? Dan hebben wij hiervoor als extra optie;
gehaktballetjes in tomaten saus en spaghetti.Gratis in bruikleen
- Buffettafel met rok
- Borden 2 per persoon en bestek
- Broodplank, broodmes, en broodmand
- Servetten
- Warmhoud-pannen
- Opscheplepels
Informatie of bestellen 0168-756263
De afwas doen wij voor u.
€ 27,95 / Per persoon inclusief BTW
