 Huzarensalade van rundvlees mooi opgemaakt
 Gevulde eitjes
 Asperges met ham
 Serano Ham met meloen
 Gebraden Rosbief
 Kalkoenfilet
 Gerookte zalm
 Gerookte Forel
Warme gerechten
 Rolletjes witlof met ham en kaas
 Gesneden Bourgondische beenham
 Champignonsaus met kleine champignonnetjes
 Varkenshaas medaillons met pepersaus
 Parijse aardappeltjes gebakken
 Gemengde sla “le Traiteur “


 Versgebakken Stokbrood
 Huisgemaakte Kruidenboter
Dessert
– Bavaroise naar keuze met slagroom

vanaf 20 personen